Хамон. Вывоз целой ноги.
2 2

66 сообщений в этой теме

Jamón de carne vacuna

Jamón de vaca

Кроме Леона, делают еще в Касересе вот из этой породы коров - Wagyu ibérico

Jamón ibérico de Wagyu  - погуглите. 

Про Гран Канарию нашлось только в отзывах про ресторан  Фиргасе, там подают La Cecina de León.

Я бы на рынках посмотрела, в колбасно-мясных рядах. 

В том же Лас Пальмасе, на Вегете, например. 

Может быть, в Эль Корте Инглес, не знаю, есть ли такой отдел в канарских Эль Кортес, но в Барселоне и Мадриде есть отделы для гурманов.  Хотя, на материке сесина продается, разумеется. 

Самой интересно, возят ли это на ГК или, быть может, и делают своё подобное из говядины.

Ну, чем смогла, надеюсь, помогла. 


Todo o nada. O pues una copita de brandy.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Спасибо за помощь! Буду гуглить.... Хамон пакупал в Лас Пальмас. Вот вычитал про диво вяленое из говядины и по гурманить захотелось... В октябре на Г.К. прилетаем вот и  интересуюсь)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нашлась на сайте Эль Корте Инглес в Лас Пальмасе, в обычном супермаркете, не в гурманском

вот такая

00118383100064____1__600x600.jpg

 

 

 

00202483100182____1__325x325.jpg

 

 

00118331000044____1__325x325.jpg


Todo o nada. O pues una copita de brandy.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, в любом приличном продуктовом супермаркете можно найти этот мясной продукт. Carrefour, Al Campo, Hiper Dino, даже в Mercadona вроде было...


Ваш эксперт, надёжный помощник по отдыху и жизни на Гран-Канария! По неотложным вопросам тел.: +34 679 085 509 (Viber, WhatsApp). Просьба не писать мне в личку с обще-тематическими вопросами, - всё обсуждается на форуме!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

29 сентября 2017 года Карфур (Carrefour)

1 (1).JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера купили в Mercadona  cecina  хамон из говядины, цена 2,59 евро, за 100 грамм.

Cecina конечно получше хамона, но и подороже, выбора нет и скидок нет.

1.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А в какой Меркадоне? Ни как не можем найти... Осталось только полагаться на Лас Пальмас...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня в Карфуре видели  cecina в развес 26,50 евро за кг., и нарезка по 150 гр.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

2 2